电机行业猎头职位:菜品研发经理-MJ24070303
职责描述:
1、根据公司经营战略及各店具体经营定位进行菜品研发:
2、负责组织团队收集市场信息,制定菜品研发的月、季、年度工作;
3、负责餐饮创新的规划及对菜品出品质量控制,成本控制,标准菜品SOP 制定及监督实施:负责完成菜品的的记录、菜品研发的后续管理工作、存档工作;
任职要求:
1、大专及以上学历;
2、熟悉各种菜系及品种的烹饪方法,以江菜、粤菜为基础的融合创新菜为主;38年以上厨师经验,有星级酒店研发经验者优先;
3、目标感、责任心强,工作严谨,有较强的执行力及逻辑思维能力;
4、认同企业文化,有较强的独立工作能力。
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